살아 있는 꽃게는 어떻게 보관을 해야 오래 살수 있는가요

Question

꽃게는 대부분 냉동으로 보관을 하면 오래 보관할수 있다고 하는데요

그런데 생물 꽃게 같은 경우에는 어떻게 보관을 해야 오래 보관할수 있는가요

Answer 1

아무래도 살아 있는 상태라면 톱밥같은 곳에 보관하면 오래 살 수 있는데요, 그런 것이 아니라면 생물이니까 냉동보관하시는 편이 좋을 거 같습니다

Answer 2

생물 꽃게는 오래 보관할수 없습니다.

결국은 생물 꽃게도 죽기전에 냉동해서 보관하는게 최선입니다.

꽃게의 경우 냉동해도 맛은 차이가 얷습니다.

Answer 3

살아있는 꽃게는 물기가 없도록 께끗이 씻어 신문지나 종이호일에 하나씩 감사서 통풍이 잘되는 용기에 담아 0-5도 냉장 보관을 해주시는 것이 효과적입니다