야채중 브로콜리 세척은 어떻게..
잎 모양이 거칠고 틈새가 촘촘하여 세척하기가 여간 힘든게 아니네요
틈사이까지 깨끗하게 세척하는 방법이 없을까요?
아니면, 흐르는 물에 대충 씻어서 먹어도 될까요? 셀러드나 믹서기로 갈아서 먹으려합니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 살가운가오리41입니다.
물에 꽃봉우리 부분이 잠기도록 10-20분간 담궈줍니다.
꽃부분이 열리면 두세번 물을 갈아주면서 씻어 줍니다.
마지막으로 식초를 희석한 물에 5분간 담궈두시면 깨끗하게 씻어집니다. 감사합니다.