건강관리
계란을 냉장보관시 유통기간은 언제까지 가능한가요?
계란요리를 자주 해먹는데
쌀때 계란을 사서 두고 먹는 편인데
유통기간이 어떻게 되나 궁금할때가 많습니다
계란에 출고날짜가 표시되어 있는데
날계란을 기준으로
상온 그리고 냉장 보관시 각각 어느정도를
유통기간으로 잡는게 좋을까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
일반적으로는 상온에는 1주일
냉장에서는 3중 정도 보시면 되요
그리고 냉장한 제품을 상온으로 이동하지 않는게 좋아요
온도 변화는 더빠르게 계란을 상하게 하거든요