라면봉지에 적혀있는 계란이 어디에 들어있는 건가요?

Question

라면 봉지를 보면 알레르기 유발로 계란이 거의 다 적혀있던데 어디에 계란이 들어가는 건가요? 후레이크에 들어가는건지 스프에 들어가는 건지? 면에 포함이 되어 있는건지 궁금해요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

보통 라면 건더기의 후레이크에 건조 계란으로 들어가 있습니다. 혹은 제조 과정중에 혼입가능성이 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

라면 봉지에 계란 같은 경우는 면을 반죽을 할때 사용을 했을수도 잇기 때문에 표기 한것 입니다.