고민상담
치킨마요덮밥
라면에 계란 넣으면 풀어서 드시나요? 그냥 드시나요?
라면끓여먹을때 계란 넣을때마다 고민이 됩니다.
이걸 휘저어서 풀어먹을지 아님 그대로 익혀서 완전체로 먹을지요.
다른 분들은 라면에 계란 어떻게 드시나요?
136개의 답변이 있어요!
라면먹을때 계란은 무조건 풀어서 끓입니다.
국물에 계란이 잘풀리면 국물자체가 엄청 고소한느낌이더라고요.
안풀고 먹으면 반숙도 완숙도 아닌게 이상합니다.
채택 보상으로 68베리 받았어요.
채택된 답변다른 라면은 다 그냥 푹 익혀 먹지만 너구리는 꼭 풀어서 먹어요
첨부터 푸는 게 아니라 약간 익혀서 반숙되기 전에 불 끄고
덜어낸 면에 계란을 풀어요.
완전 맛있습니다 꼭 한번 드셔보시길
신라면 끓일 때는 달걀을 다른 그릇에다 스크램블 하는 것처럼 거품나게 휘휘저어서 라면이 거의다 익어서 불끄기 직전에 넣으면 국물위로 붕 떠오르면서 구름처럼 부드럽고 맛있어요. 근데 안성탕면이나 너구리 끓일 땐 그냥 노른자 안깨지게 통째로 까넣고 면으로 살살 덮어서 좀 가라앉혀서 익혀가지고 먹을 때 노른자 안깨지게 숟가락으로 살살 꺼내먹으면 완전 라면국물 배인 반숙 돼서 꿀맛이예요. 국물도 지저분해지지 않고요.
저는 넣자마자 휘휘 저어요 먹을 건더기 없어서 조금 슬프긴 하지만 저는 무조건 신라면에 계란 ㅊ풀어서 목습니다!!!
정말 맛있어요 물은 500좀 안되게 넣습니당ㅎ
너구리면 안넣어먹고요.
보통 라면에 계란 넣는다고 하면 풀지 않고 익게 냅둔 뒤에 반숙으로 나중에 터트려서 먹긴합니다.
뭔 라면이냐에 따라 엄청 달라지긴하는데 보통 전 저렇게 먹어요
그때 그때 다르지만 보통 풀어서먹어요!
대부분 풀면 국물 탁해져서 싫어하시는데 저는 그릇에 먼저 계란 깨고 휘저어주고 라면 거의 다 끓였을때 한쪽에 저은 계란 부어서 10초에서 29초정도만 더 끓여요 그러면 국물 탁햐지지도 않고 퐁신퐁신한 계란도 먹을 수 있아요!
가끔은 풀지 않고 먹기도하는데 앵간하면 풀어서 먹어요 풀면 달걀에 국물이 베여서 더 맛있어요,근데 안풀고 먹으면 가끔씩 안에 노른자가 안익을때가 있던데 그게 좀 별로에요
저의 방식 같은 경우는 라면이 90프로 정도 익었을 때 계란을 깨서 넣고
젓가락으로 노른자를 꼭 집은 후 내비 테두리 쪽으로 3바퀴만 돌립니다.
그러면 계란이 부드럽거든요.
저는 라면을 끓여 먹을 때 계란은 마지막에 불 끄기 직전에 넣어서 먹어요. 라면에 계란은 먹고 싶은데 맑은 라면 국물을 먹고 싶어서 계란은 풀지 않고 반숙 정도로만 익혀 먹습니다.
저는 그때 기분에 따라 달라요 ㅋㅋㅋㅋ
어떤때는 스프맛이 그대로 나는 깔끔한 라면이 먹고 싶을때는 풀지 않구요.
어떨때는 파도 좀 넣고 부드러우면서 고슬고슬한 라면을 먹고 싶을 때는 살짝 풀어서 넣어요.
어짜피 둘다 맛있잖아요 ㅋㅋㅋㅋ
저는 계란 두 개 넣습니다!
하나는 풀어서 미리 넣어놓고 마지막에 풀지 않은 덩어리 째로 넣어요! 흰자만 익도록이요
라면 먹을 때 반숙 노른자에 면 찍어먹고 면 다 먹으면 남은 국물까지 먹습니다 ㅎㅅㅎ
절대 안 풀고 먹어요…그냥 라면 면발로 덮어두고 국물에 끓이면서 익히고, 반숙 상태 되면 꺼내서 노른자 터트려서 먹어요. 아니면 신선란 사서 날계란에 라면 담궜다 빼서 먹거나요…
계란 넣고 안풀고 먹어요!
계란 그대로 익히고 먹어야, 계란도, 국물도 보존되면서
먹는게 저는 더 깔끔하고 좋더라구요!
안성탕면 같은 경우는 계란 풀어서 먹기도 하고요!
사람마다 다 케바케인거 같아요!안녕하세요
저는 대파랑 계란을 꼭 넣는편이에요
계란을 풀어서 드시면 국물이 좀 순해지고 색깔도 탁해집니다
안풀고 드시면 보기에도 깔끔하고 계란도 덩어리째 드실수
있는거구요
둘다 맛있으니 고민하지 마시고 질문자님 편하신대로 드시면 되십니다.
더운데 건강 잘 챙기세요 ^^
저는 계란있음. 넣고. 없음. 그냥 라면만 끓여 먹어요
근데. 라면 본연의 맛을 느끼고 싶다면
계란없이 그냥. 라면만 끓여 먹는게 좋져
만약. 계란 넣을땐. 계란 풀지않고
계란모습 그대로. 라면과 함께 익혀서 먹어요
그래야. 라면 국물이. 깔끔하죠
1. 매운 라면을 준비한다.
2. 물을 넣으면서 스프는 물이 끓기 전에 바로 푼다. 이렇게 하면 물의 끓는점이 높아질수록 있다.
3. 물이 끓기 시작하면 달걀을 통째로 넣고 살짝 돌려준다. 이러면 달걀의 모양이 좋아진다..
4. 물이 본격적으로 끓기 시작하면 면을 넣고 끓인다. 물론 뚜껑은 열어둔채로.... 면은 반으로 잘라도 되지만 자르지 않는 것을 개인적으로 더 선호함
5. 살짝 덜 익힌 후 취향에 따라 파나 김치를 넣어 먹어도 딥니다
솔직히 그냥 먹는 경우가 많습니다
라면 국물 맛을 그대로 즐기고 싶다면 풀지 않고 먹고
라면 국물 맛을 약간은 부드럽게 먹고 싶다면 풀어서 먹습니다
개인 취향에 먹을 때마다 다른 부분이라고 봅니다
달걀은 사발에 하나 깨넣고 물을 조금(3~4숫갈정도) 섞어 달걀은 풀어둔다음 물이 끓으면 라면을 넣고 풀어둔 달갈을 냄비에 골고루 부어주면 달갈이 부드럽게 풀려 맛있습니다..^^
달걀푼 라면은 달걀이 잘 풀려야 달걀라면이 맛있게 느껴지죠..^^
라면 맛있게 끓여드시길요..♡^^♡
저는 그냥 먹을때는 안풀고 밥말아먹을때만 계란을 풀어서 먹는것 같아요~~
그냥 먹을때는 면만먹지 국물을 잘 안먹거든요
그래서 밥말아먹을때만 풀고 국물이랑 계란이랑 같이 먹는것 같아요
라면 끓일때 계란이 있다면 꼭 추가합니다 라면스프와 계란 국물이 합쳐지면 라면 면발도 맛스럽고 국물도 제입맛에 아주 구수하고 좋더군요 계란은 홀로 국물이 되어도 맛있는데 여기에 스프가 조화를 잘 이루어 맛이 아주 좋더군요
전 라면의 얼큰한 국물을 선호해서 그냥 끓이는 편입니다! 가끔 풀어 먹는 것도 땡길 때가 있지만 국물이 탁해지면 좀 아쉬워서 안풀고 두었다가 대신 반숙 정도 익게 해서 노른자에 면을 적셔 먹곤 해요 ㅎㅎ
저는 깨뜨리지 않고 통으로 익혀서 먹어요.
국물이 딱해지는 게 싫기도하고 계란이 덩어리로 있는 게 식감이 좋더라구요 . 고소한 계란과 깔끔한 국물을 모두 즐길 수 있죠
계란만 넣기도 하고 계란에 김치 또는계란에 만두를 넣기도 합니다.때로는 계란대신에 두부를 넣어서 끊여먹기도 하고요 또는 아무런 첨가물을 넣지 않고 라면만 끊여 즐기기도 하죠
라면에 따라서 혹은 내 속상태에 따라 다르긴한데요.
대체로 풀어서 끓이지는않고, 계란을 톡 깨서 넣고 그 위를 라면으로 싸악 덮은 다음에 완숙까지는 아니고 살짝 촉촉한 반숙과 완숙사이정도로 먹습니다ㅎㅎ
보통은 터트리지 않고 가만히 뒀다가, 반숙으로 먹는 편이에요!
노른자가 면발 위에서 톡 터지면, 라면 면발에 반숙 노른자가 코팅이 되어서 고소하고 맛있더라구요 :)
국물도 탁해지지 않고, 면발은 고소해지고! 일석이조랄까요? :)
일반적인 붉은 국물의 라면에는 그렇게 반숙으로 먹고,
너구리나 오동통 등 안 매운 국물의 라면에는 따로 넣지 않고 온센타마고 형식으로 삶은? 달걀을 먹기도 해요.
또, 짜파게티나 불닭 볶음면 등의 국물 없는 볶음류 라면에는 달걀 후라이를 써니사이드업 (반숙) 으로 구워서 먹기도 해요!
그럼 오늘도 맛있는 하루 보내시길 바라요 🍥😆
깔끔하고 얼큰한 국물을 좋아하신다면 노른자를 터뜨리지 않고 그대로 익혀 통으로 먹는 편이에요.
반대로 고소하고 부드러운 국물 맛을 즐기고 싶을 땐 계란을 가볍게 풀어 면발과 함께 건져 먹는 것도 아주 훌륭한 조합입니다!
약간 반숙으로 터트리지 않고 익혀서 라면 먹을 때 면과 계란을 함께 먹어요!
그러면 라면이 칼칼하면서도 계란의 고소함과 잘 어울려서 더 맛있더라고요:)
계란도 좋지만 좀 더 칼칼하게, 라면(열, 틈새, 안성, 신 등등)에 고춧가루를 살짝 뿌려서 먹는 것도 좋아해요~
저는 국물이 탁해지는게 싫기도하고 반숙을 좋아해서 안풀고
혹여가끔풀어먹고싶으면 국물에넣고 휘휘저어서 푸는게아니라
따로계란을풀어서 팔팔끓고있는 가생이위로 둘러부어서 몽글몽굴허게 먹는것도 좋아해요
라면 안에서 계란 깨트리고 휘어져 익으면 라면 국물이 탁해져서 저는 별로더라구요~ 밖에서 계란 저어서 넣고 절대 손 안대거나 아예 계란을 깨고 둘때도 있어요 그럼 삶은 계란처럼 됩니다 ㅎㅎ
전 풀어서 먹어요. 계란을 풀어서 먹으면 국물이 더 담백해지면서 더 맛있어지거든요. 익혀서 먹는 것도 그 맛이 있어서 좋지만 국물 담백한 것 못 참습니다 진짜!
저는 계란 풀어서 먹어요 🥚 왜냐면 더 감칠맛이 나기 때문이죠!!ㅎㅎ그리고 🍜맛잇는거 먹으면 힘이나는데 계란이 매운국물맛을 더 풍성하게 해주는것같아요 참깨라면이랑 그런걸 좋아해서 키키키
저도 안 풀어 먹을 때도 있지만 풀어 먹는 편을 더 좋아합니다.
계란 노른자가 터지면서 풀어지니까 노른자가 좀 더 빨리 잘 익기도 하고 국물 맛도 더 진해지는 것 같아서 더 풀어서 먹는 게 더 좋네요.
안 풀어서 먹으면은 국물이지 않아서 맛이 없고 풀어서 먹으면 국물이 맛이 없어지고 그래서 먼저 계란을 스크램블로 만들어서 거기 위에 물 붓고 스프 넣고 해서 라면 끓 입니다
저는 그냥 냄비에 톡 까서 냄비에서 휘휘 저어요.
다른 그릇에 계란 깨서 계란 풀고 계란물을 냄비에 붓는게 더 맛있긴한데 귀찮아서 그냥 냄비에 넣고 끓입니당 ㅠ ㅋㅋ
깔끔하게 먹고 싶을 때는 계란을 풀지 않고, 좀 풍부하고 감칠맛 있게 먹고 싶을 때는 계란을 풀어서 먹는 편이에요.
계란을 푸느냐 아니냐에 따라 라면 맛이 달라져요.
풀지 마시고 물은 500cc 계란을 3개 풍덩하여 그대로 익힙니다
당연히 라면 위에 말고 모서리 부분 라면을 피해 넣으세요
라면은 무조건 물 넣고 처음 부터 라면 스프 계란 넣고 끓는 시점 마무리 까지 정확히 5분입니다
반숙과 한강 라면 꼬들면 만드는 방법입니다
계란을 그냥 익혀서 넣고 흰자만 조금 풀어 먹는 편입니다 !
이렇게하면 두 가지로 즐길 수 있습니다. 조금 풀어진 거다 보니 국물이 탁해지지도 않고 풀어진 부분만 떠내면 깔끔한 국물을 먹을 수 있습니다.
저는 라면먹을때 계란 흰자만 분리해서 라면에 풀어먹고 노른자는 따로 앞접시에 풀어서 면을 찍어먹어요 ㅋㅋ 제가 좀 고소하고 느끼?한거 좋아해서 그렇게 먹는데 계란 좋아하시는 분들은 꼭 그렇게 드셔보셨으면 좋겠네요!!
저는 파만 많이 넣은 라면을 좋아해서 계란을 잘 넣지는 않는데 혹시 계란을 넣게 되더라도 풀지 않고 그냥 익혀 먹습니다.그럼 계란도 먹고 국물도 깔끔하게 먹을 수 있어서 저는 좋았어요.
전 무조건 안풀고 모양 유지해서 먹는데 혼자 있을때는 그렇게 먹거나 안넣고 먹고 같이 사는 남자는 풀어 먹어요 갠적인 입맛 차이인데. 풀어 먹음 라면 맛이.잘 안나는거 같아요
전 그날그날 기분따라!!
계란 하나에 라면 맛이 달라지는것같아서
분식집 라면 먹고싶으면 라면 마지막에 미리 푼계란 넣고 바로 불꺼요!
평소에는 반숙으로 먹습니다!(흰자만 익은 상태)
저는 라면에 계란을 넣을때 그냥 넣습니다.
예전에 몇번 라면에 계란을 넣어서 풀어는데 제입맛에는 라면본연의 맛을 흘는것 같습니다.
계란을 풀을것 같으면 컵에다 계란을 넣어서 미리 풀어서 라면에 넣으면 국물 본연의 맛이 나서 저는 그냥 넣거나 따로 풀어서 라면에 넣습니다.
라면만 먹을때는 계란을 풀지 않고 라면 먹을때 노른자로 라면을 코팅해서 먹는재미가 있구요 라면을 막고 식은밥을 추가한다면. 계란을 풀어서 함께 끊여주면 더더욱 맛있게 먹었던 기억이 나네요
