과일의 변색을 늦추려면 어떻게하나요?

Question

사과나 배같은 과일들의 변색을 늦추려면 어떻게해야하나요??? 가끔 놔두고 깜박해서보면은 이미 색이다변해서 먹기좀 그렇던데..알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 말끔한복어166입니다.

일단 무조건 냉장보관 하셔야되요 아니면 김치냉장고 보관도 젛아요 하루이상 상온에 있으면 금방 상해요 그니까 비닐에 잘 봉해서 냉장 보관하세요

Answer 2

안녕하세요. 기억속허수아비341입니다. 과일을 바로 공기차단시켜주어야 합니다. 보통은 지퍼백을 많이 사용해서 변색을 많이 늦춥니다.