일본 스타벅스에서 판매하는 **브레베 라떼(Breve Latte)**를 좋아하는 분들이 많은데, 한국에는 정식 메뉴로 없는 이유는 몇 가지가 있습니다.
1. 국가별 메뉴 운영이 다릅니다.
스타벅스는 나라별 법인이 메뉴를 독립적으로 운영합니다. 일본에서 인기 있는 메뉴가 한국에 반드시 들어오는 것은 아닙니다. 실제로 한국과 일본은 계절 한정 음료도 서로 다른 경우가 많습니다.
2. 브레베는 유지방 함량이 높습니다.
브레베 라떼는 일반 우유 대신 **하프앤하프(Half & Half, 우유+크림)**를 스팀해서 만드는 라떼입니다. 일반 라떼보다 훨씬 진하고 고소하지만 칼로리도 상당히 높습니다. 국가별 소비자 취향에 따라 채택 여부가 달라질 수 있습니다.
3. 한국 스타벅스의 커스터마이징이 비교적 제한적입니다.
미국이나 일본보다 한국은 우유 변경 등의 선택지가 적은 편이라 브레베처럼 별도 유제품을 사용하는 메뉴를 운영하지 않고 있습니다.
한국에서 비슷하게 마실 수 있을까?
아쉽지만 현재 한국 스타벅스에는 브레베용 하프앤하프가 없어 거의 동일하게 만들 수는 없습니다.
대신 비슷한 풍미를 원한다면
* 라떼에 **브레베(생크림+우유)**를 사용하는 개인 카페를 찾거나,
* 집에서 에스프레소에 우유와 생크림을 1:1 정도로 섞어 스팀해서 만들면 일본 스타벅스 브레베 라떼와 상당히 비슷한 맛을 낼 수 있습니다.