제육볶음 맛있게 하는 방법 알려주세요

Question

제육볶음을 하려고 하는데 어떻게 해야 맛있게 할 수 있을까요? 재료는 현재 삼겹살 양파 당근이 있는것 같아요 더 필요한 재료가 있을까요?

Answer 1

먼저 삼겹살을 노릇하게 구워주다가 다진마늘 1스푼 넣고, 진간장 2스푼 넣고, 고춧가루 2~3스푼 넣어주세요.

그리고 양파와 당근을 넣고 볶아주세요.

야채 숨이 너무 죽지 않을 만큼 볶아주시고 드시면 정말 맛있어요.

고추장이 안들어가서 깔끔하게 맛있어요.

Answer 2

제육볶음 맛있게 하는방범은 삼겹살이면 너무 맛있게 할수있을거같네요 야채도 준비 잘 해두신거같구요 저는 간장보다 고추장베이스가 더 맛있을거같구요 양파랑 파랑 기름을 넣어서 볶다가 고기넣고 고추장이랑 설탕 간장 조금 섞어서 볶아서 먹으면 맛나게 먹을수있어요 :)

Answer 3

고추장, 진간장, 굴소스, 매실청 또는 올리고당, 간마늘, 맛술 넣고 버무려 놨다가 종이 호일 깔고 굽듯이 익혀주면 국물도 안 생기고 맛있더라구요. 양파는 곱게 채썰어서 식초와 설탕 약간 넣고 버무려서 고기와 같이 곁들이고 당근 채는 제육 볶음 할 때 같이 넣어서 익혀주면 될 것 같습니다. 기본적인 재료는 고추장, 간장, 설탕이 필요합니다. 없으면 간장 불고기를 해드셔도 됩니다.

Answer 4

제육을 매콤하게 간장베이스 양념으로 볶아서 파채를 준비해뒀다가 파채에 곁들여 먹으니너무 맛있더라구요 제육볶음은 다 양념이 뻔한데 마직막에 쌈채소에 싸먹기보다 파채에 같이 먹는게 더 맛있더라구요함 추천드려보아요 맛저하세요~^^

Answer 5

저는 기본적으로 제육볶음에 양파를 많이 넣고 파 정도만 넣고하는데 마지막에 매실청을 조금 넣어주는 것이 감칠맛을 살리는 킥이라 생각하니 참고해 보시기 바랍니다