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너구리 라면에 들어있는 다시마가 오래 보관될 수 있는 이유?

너구리 라면에는 다른 라면들과 다르게 다시마가 들어 있는데요.

다시마가 오랜 기간 보관될 수 있는 이유가 뭔가요?

어떻게 오래 보관될 수 있는 건지 궁금하네요.

4개의 답변이 있어요!

  • 보미야보미야

    보미야보미야

    너구리 라면에 동봉되어 있는 다시마가 오래 보관되는 것은

    충분하게 말려서 다시마에 수분이 전혀 없기 때문에

    장기 보관이 가능하게 된 것입니다.

  • 그럭저럭귀중한꽃등심

    그럭저럭귀중한꽃등심

    너구리 라면에 들어 있는 건다시마가 오랜 기간 변질되지 않고 보관될 수 있는 핵심 이유는 극단적인 건조를 통한 수분 활성화도(Water Activity) 저하와 천연 염분 및 성분 덕분입니다.

  • 러브투제이

    러브투제이

    너구리 라면에 다시마가 오래 보관될 수 있는 이유는

    건조해서 물기가 없어서 그렇지 않을까요! 뭐든 건조해서 습기를 빼면 오래가더라구요

  • 건강이최고의자산

    건강이최고의자산

    너구리 라면 안에 들어 있는 다시마의 경우 오랫동안 보관이 가능한 이유는 다시마를 건조했기 때문입니다. 일반 적으로 과일이나 생선 그리고 육고기 등을 빠르게 건조를 하게 되면 일반 유통기한 보다 더 오랫동안 보관이 가능 합니다. 그래서 라면 안에 오랫동안 들어 있어도 다시마가 상하지 않습니다.