배추와 무우는 어떻게 보관하면 좋나요?

Question

안녕하세요.설 쉬고 고향에서 무와 배추를 좀 가져왔는데 어떻게 보관해 두고 먹으면 좋은지 방법들 궁금하여 문의드립니다.수고하세요.

Answer 1

안녕하세요.

배추는 반으로 갈라서 신문지에 싸서 스티로품 박스가 있으면 그 안에 넣으면 얼지도 않고 오래 보관이 가능합니다.

무는 임시 먹을 것은 씻지 않고 냉장실 야채칸에 비닐팩에 한개씩 넣어서 밀봉하여 보관하시고 나머지 무도 스티로품 박스에다 보관하는 것이 가장 오래 가고 싹도 안 나고 바람도 안 들더라구요. 어머니께서 알려주신 방법인데 정말 좋습니다.

Answer 2

무의 흙을 털어낸 후, 신문지에 싸서 냉장고 야채칸에 보관합니다. 신문지가 없으면 랩으로 감싸도 좋습니다

절인 배추는 김치통에 넣어 김치냉장고에 보관합니다. 김치냉장고가 없을 경우, 냉장고 야채칸에 넣고 밀폐 가능한 용기를 사용하세요.

답변이 되셨을까요?^^♡