당뇨 전단계 식단 어떻게 먹는게 좋을까요?

Question

당뇨 전단계인데 당뇨나 당화혈색소 6.4라 당뇨나 마찬가지인거 같아요~

간치수도 안좋고 복합적인데...

식단이 거이 인스턴트 식품 위주의 식단이다 보니 몸이 많이 망가진거 같아요..

일단 인스턴트 식품을 배제 하고, 양배추와 곤약, 현미, 달걀 위주의 식사를 할까 하는데

양을 얼마나 먹는게 적당할까요? 아침 점심 저녁으로 나누어 식단좀 알려 주세요~

Answer 1

당뇨 전단계인 경우, 건강한 식단이 매우 중요합니다. 인스턴트 식품을 배제하고 양배추, 곤약, 현미, 달걀을 중심으로 한 식사는 좋은 선택입니다. 아침에는 현미밥 1/2 공기와 삶은 달걀 1개, 양배추 샐러드를 곁들여 섭취하는 것이 좋습니다. 점심에는 현미밥 1/2공기와 곤약 100g, 양배추를 볶아 함께 먹는 것이 적당합니다. 저녁에는 양배추를 주재료로 한 샐러드와 삶은 달걀 1개, 곤약을 추가하여 가볍게 섭취하는 것이 좋습니다. 각 끼니마다 식이섬유와 단백질을 충분하게 포함시켜 혈당 조절에 도움을 줄 수 있도록 하며, 물은 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 개인의 체중과 활동량에 따라 양을 조절하는 것이 필요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

당뇨 전 단계이시라면 혈당 조절을 위하여

오트밀, 단호박, 잡곡밥 등의 비정제 탄수화물 섭취를 권장드리며

단백질과 식이섬유를 충분히 섭취해야합니다.

예로 아침은 오트밀죽, 점심은 닭가슴살 샐러드, 저녁은 잡곡밥을 기반으로한 한식을 추천드립니다.