알탕의 알은 어떤 고기의 종류인가요?

Question

알탕을 자주 먹는데요. 알탕은 어떤 물고기의 알을 사용하나요? 알 종류는 한 가지인 것 같던데 어떤 물고기의 알을 사용하는 건지 궁금합니다.

Answer 1

보통 알탕에 들어 있는 알들은 명태의 알을 가지고 만드는 것으로 명란(곤이)를 주소 사용을 하고 수컷 명태의 정소인 이리도 함께 넣어서 요리를 합니다

Answer 2

알탕은 주로 명태알을 사용한다고 합니다,

다른 아무 생선의 알을 이용한다고도 하고

대중없는거 같아요

사장님 마음

하지만 주는 명태

Answer 3

안녕하세요.두발로 걷는 강아지입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.

알탕을 할 때 들어가는 알은 명태 알을 사용하고 있습니다 명태알과 명태의 내장을 같이 끓이는 것을 알탕이라고 하죠