알탕에 들어가는 알은 무슨 생선의 알인가요?

Question

저는 평소에 알탕이라는 요리를 좋아해서 종종 먹고는 하는 편인데요. 그러다 문득 궁금해진 점인데 알탕에 들어가는 알은 무슨 생선의 알인지 궁금합니다.

Answer 1

저도 알탕을 많이 좋아 합니다. 그래서 일주일에 한번 정도는 알탕을 먹기도 합니다. 결론을 말씀 드리자면 알탕에 들어 가는 알은 바로 명태의 알입니다. 가격이 저렴해서 알탕 재료로 많이 사용이 된다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요

알탕에 들어가는 알은 주로 명태 알, 창꼬치 이라고 합니다.

이외에는 청어알, 오징어알등이 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

Answer 3

안녕하세요

알탕에 들어간느 알은 주로 명태의 알이며 때로는 대구알 청어알 꽁치알 등도 사용되지만 가장 흔하 재료는 명태의 알이라고 할 수 있습니다

Answer 4

알탕에 들어가는 알은 주로 명태의 알이랍니다~~

명태의 알이 아닌 다른 생선 알도 쓰이긴 하는데 대부분은 명태 알이랍니다~~

알탕을 먹을 때는 그 생선의 신선도도 중요하니 참고하시면 좋아요 ㅎㅎ

Answer 5

알탕에 주로 쓰이는 알은 명태의 알인 명란입니다.

명란은 젖갈의 재료로도 쓰이고 알탕에도 주로 쓰이는 재료랍니다.

다만 지역에 따라 대구등의 알을 사용하는 고장들도 있기는 하답니다.