알타리 무우가 살짝 얼었는데???

알타라 무우를 수확을 해보니 무우랑 잎이 살짝 얼었어요 아까워서 버릴수도 없고 얼은 무우로 김치 담그면 괜찬을까요??양념도 아깝고 무우를 벌기에도아까워요???