생활
티백을 오래 여러번 우려먹으면 안좋은가요?
녹차, 호박차 같은 티백으로 되어있는 차 종류가 있으면 물에 우려먹잖아요.
물 한번 뜰때만 우려먹는게 아니고 여러번 물을 채워서 마시고 있는데, 예전에 얼핏 여러번 우려먹으면 안좋다는 얘기를 들은거 같은데, 진짜인가요?
티백 종류는 한번만 물에 타서 먹고 버려야하나요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요.비상한누에38입니다.
녹차 티백의 경우 3~4번 정도 우리는게 좋습니다. 일반적으로 찻잎을 3번 정도 우려내면 차즙이 서서히 없어집니다. 처음 우려낼때 50% 두번째에는 30%, 세번째에는 10% 네번째에는 1~2%밖에 안 나옵니다. 그 이후부턴 찻잎 속 일부 유해성분들이 나오니 최대 3번 정도만 우리시는걸 추천드립니다.
또한 오래 우리는 것도 좋지 않습니다. 차가 우려지는 시간이 길어질수록 비타민, 아미노산 같은 좋은 성분이 더 나올 것 같지만 오히려 그 성분들 다 날리고 차 특유의 향과 맛을 버리는것은 물론 씁쓸한 맛과 카페인 같은 좋지 않은 성분까지 나오게 됩니다. 그러니 40초~ 1분 30초 정도 우려드시길 추천드립니다