냉동 도시락이 아예 녹아버렸는데 재냉동 하지 말고 냉장보관 하는 게 좋을까요?

Question

원래 직장에 하나씩 들고 가려던 건데 다 녹아버렸습니다... 맛보단 건강에 문제가 없는지 보관은 어떻게 해야할지 여쭤봅니다. 그리고 총 20개인데 일부만 먹고 나머지는 버린다고 봐야겠죠...?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 냉동이 되었던것을 해동하면 재 냉동하게 되면

세균을 얼리는것과 같습니다. 폐기 하심이 좋을것 같습니다.