카레라이스랑 하이라이스가 뭐가 다른지 알려주세요.

Question

카레라이스랑 하이라이스가 뭐가 다른지 알려주세요.

카레라이스는 카레로 만드는거같은데요. 하이라이스는 뭔지 모르겠네요. 둘다 비벼먹는거일텐데요. 카레라이스랑 하이라이스의 차이점즘 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 라미지니입니다.

카레 라이스는 이시다시피 카레가루 를 사용해서 요리하고, 하이라이스는 데미글라스(일명 돈까스 소스)를 사용 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 도로밍입니다.

프라이팬에 쇠고기와 버섯, 야채를 넣고 볶다가 토마토, 데미글라스 소스 등을 넣고 물을 넣은 후 졸여서 만든 소스를 밥 위에 얹어서 먹는 요리가 하이라이스로, 카레가루로 만든 카레라이스와는 다릅니다. (일부 출처 : 나무위키 '하이라이스' 문서)