건강관리
쌈으로싸먹는 배추와 양배추는 영양소가 비슷할까요?
안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.
쌈으로싸먹는 배추와 양배추의 경우 영양소가 서로 비슷하게 포함되어있는지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
두채소 모두 비타민C, 식이섬유, 항산화 물질이 풍부하여 면역력 증진과 소화에 도움을 줍니다.
배추는 비타민K와 칼슘이 더 많고, 양배추는 비타민U와 엽산이 상대적으로 풍부합니다.
1명 평가배추와 양배추는 모두 비타민C, 비타민K, 식이섬유가 풍부하고 저칼로리로 다이어트에 좋으나, 양배추는 비타민C와 K, 칼슘, 철분 함량이 더 높아 뼈 건강과 혈액 생성에 도움이 되며, 배추는 소화에 특히 효과적입니다. 두 채소를 함께 섭취하면 더 균형 잡힌 영양소 섭취가 가능합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 채소들은 대부분이 유사하게 들어가 있어요
1~2g 차이가 나기도 하는데요
그정도는 무시할 정도라고 보여져요
이는 대부분이 수분이로 이뤄져 있기 때문이죠
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
배추와 양배추는 영양소가 비슷하지만 약간 차이가 있으며 둘 다 식이섬유, 비타민 C, K가 풍부하지만, 양배추는 배추보다 비타민 C와 K 함량이 더 높고, 항산화 물질도 더 많이 포함되어 있어요. 배추는 수분이 많고 칼로리가 낮아 가볍게 먹기에 좋습니다. 전체적으로 둘 다 건강에 좋은 채소입니다.