건강관리
쌈으로싸먹는 배추와 양배추는 영양소가 비슷할까요?
안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.
쌈으로싸먹는 배추와 양배추의 경우 영양소가 서로 비슷하게 포함되어있는지 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
두채소 모두 비타민C, 식이섬유, 항산화 물질이 풍부하여 면역력 증진과 소화에 도움을 줍니다.
배추는 비타민K와 칼슘이 더 많고, 양배추는 비타민U와 엽산이 상대적으로 풍부합니다.
1명 평가배추와 양배추는 모두 비타민C, 비타민K, 식이섬유가 풍부하고 저칼로리로 다이어트에 좋으나, 양배추는 비타민C와 K, 칼슘, 철분 함량이 더 높아 뼈 건강과 혈액 생성에 도움이 되며, 배추는 소화에 특히 효과적입니다. 두 채소를 함께 섭취하면 더 균형 잡힌 영양소 섭취가 가능합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 채소들은 대부분이 유사하게 들어가 있어요
1~2g 차이가 나기도 하는데요
그정도는 무시할 정도라고 보여져요
이는 대부분이 수분이로 이뤄져 있기 때문이죠
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
배추와 양배추는 영양소가 비슷하지만 약간 차이가 있으며 둘 다 식이섬유, 비타민 C, K가 풍부하지만, 양배추는 배추보다 비타민 C와 K 함량이 더 높고, 항산화 물질도 더 많이 포함되어 있어요. 배추는 수분이 많고 칼로리가 낮아 가볍게 먹기에 좋습니다. 전체적으로 둘 다 건강에 좋은 채소입니다.