양배추와 배추는 영양적으로 비슷한가요?

Question

양배추와 배추는 둘다 샐러드로 먹곤합니다. 근데 양배추가 먹기는 더 쉬워서 즐겨먹는데요.

둘의 영양성분적으로는 차이가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

배추와 양배추는 영양적으로 차이가 많지 않습니다 하지만 조금 차이가 나는 것은 양배추가 비타민이 조금 더 많고 나머지는 거의 비슷합니다.