간질환이 있는 사람들은 어패류와 생선을 날것으로 먹지 말라는데 이유가 있나요?

간질환을 앓고 있는 사람들은 비브리오 패혈증이 발병하기 쉬운 여름과 가을에 어패류와 생선을 날것으로 먹지 않도록 신경 써야 한다는데 그 이유가 무엇인때문인가요?

    2개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.

      간질환을 앓고 있는 사람들은 비브리오 패혈증에 걸리기 쉽기 때문으로 그런 주의가 필요한 것입니다.

      비브리오 패혈증은 식중독의 일종으로, 비브리오균에 오염된 어패류나 생선을 날것으로 먹거나 덜 익혀 먹었을 때 발생하며, 비브리오균은 바닷물, 갯벌, 염전 등에 서식하는 세균으로, 여름과 가을에 기온이 높아지면서 증식하기 쉬운 상태가 되며, 이러한 요인들로 인하여 간질환을 앓고 있는 사람들은 간기능이 저하되어 있는 상태에서 비브리오균에 대한 저항력이 떨어지게 됩니다.

    • 안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

      만성 간질환 환자들은 오염된 어패류로 부터 비브리오 블리피쿠스 균에 가염되면 패혈증을 일으킬 위험이 매우 높다고 합니다. 그래서 먹지 말라고 하는것 같아요

      어퍠류를 손질하다 상처가 나도 안좋다고 하네요