여름에는 오리고기가 제일 좋다고 하는데 이유가 뭔가요?

Question

더운여름이 왔네요.

더위로 인해 지친 몸을 위해 단백질을 많이 보충해야 하는데요.

여름에는 특히 회나 어패류등은 거의 안먹게 되고 육류를 먹어야 히는데

오리고기가 제일 좋다는 이유는 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요. 영악한물개179입니다.

우리 속담에 특히 고기 좋아하는 분들은 오리고기는 주머니 돈으로 찾아다니면서 먹는 고기가 오리고기입니다. 고기의 지방은 동물성 지방이지만 불포화지방 함량이 아주 많아 돼지고기의 2배 여름에 많이 먹는 닭고기의 5배 제일 좋아하는 소고기의 10배라고 합니다. 하지만 불포화지방도 많이 드시기보다는 본인의 몸 상태에 따라 조절하시면 서 드시면 좋습니다. 특히 오리고기는 알칼리성이라서 몸에 좋다고 합니다. 불포화 지방산이 높아 돼지고기와 다른 육류에 비해 혈관에 덜 나쁘다고 합니다