오리고기의 어떤영양성분이 좋은 효능이있나요?

Question

안녕하세요. 오리고기를 좋아해서 1~2주일에 1번은 오리고기를 먹는데요. 이런 오기고기에 어떤 영양성분이 우리몸에 좋은 효능을주나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

오리 고기가 우리 몸에 좋다고 하는 이유는 육류이면서

지방에 불포화지방산 이기 때문입니다.

다른 소고기나 돼지고기 같은 경우는 포화지방산 이기 때문에 몸에 지방이 축적이 되기 때문에 좋지 않습니다

Answer 2

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

오리고기는 높은 품질의 단백질을 제공합니다.

또 비타민 B12, 니아신, 리보플라빈, 티아민 등 다양한 비타민 B가 함유되어 있습니다.

오리고기는 좋은 단백질원으로 추천하는 식품입니다.

답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.

Answer 3

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.

오리고기는 불포화지방산 함량이 높아 유해한 기름이 적고 체내 독소를 없애는 효능이 있습니다. 콜라겐을 합성해주는 아미노산과 리놀렌산 같은 필수지방산이 풍부해 피부 탄력과 재생 능력을 촉진합니다.

칼륨, 인, 마그네슘 등 무기질과 면역력을 강화하는 비타민A 함량이 높아 환절기 감기 예방과 눈 건강에 좋습니다. 동의보감에 따르면 오리고기는 오장육부를 편안하게 해주는 작용을 하면서 신장, 순환기, 호흡기 계통에 두루 좋다고 되어 있습니다.