계란말이 잘 하는 방법 ????????

Question

안녕하세요

아이들 반찬으로 저녁에 계란말이를 할까 하는데요..

계란말이 잘 마는방법 있을까요???

은근 쉬운거 같으면서도 어렵네요..

Answer 1

질문하신 계란말이 잘 하는 방법에 대한 내용입니다.

일단 계란풀은 물에 밀가루를 아주 조금 넣으면 좋고

불은 정말 은은한 수준으로 낮추시고 말면 됩니다.

Answer 2

팬의 온도가 너무 높으면 계란이 타거나 부풀어 오르기 때문에 중불에서 조절하는 것이 중요하고

계란을 한 번에 너무 많이 붓지말고 두 번 나눠서 부으면 더 쉽게 말릴 수 있어요