약·영양제
한약은 많이 다릴수록 효과가 좋나요??
나이
42
성별
남성
복용중인 약
기저질환
어렸을때 한약 다리는거 보면 어머님이 부엌에서 한약 다리는걸 많이 보았습니다.
실제로도 한약을 오래 끓여야 약 효과가 더 좋게 나타나나요?
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2개의 답변이 있어요!
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- 안녕하세요. 전진환 한약사입니다.
한약재를 물에 오래 끓일수록 많이 우러나오는 것은 사실이지만 그렇다고해서 필요 이상으로 끓이는 것은 좋지 않습니다. 한약재를 물에 우려내면 약리성분이 물에 녹아들게 되는데 고온으로 지나치게 오래 가열한다면 해당 약리성분이 파괴되어 약효가 더 떨어질 수도 있습니다.
다만 석고, 석결명, 모려와 같이 단단한 약재가 들어가는 한약인 경우에는 보통보다 많은 시간 가열해야될 수도 있습니다. 이러한 경우 만약 가열시간을 단축시키려고 하신다면 해당 한약재를 찬 물에 오래 담궈 약리 성분이 천천히라도 나올 수 있도록하는 수침 작업이 필요합니다.
아무쪼록 답변이 도움되셨기를 바랍니다. 감사합니다!
안녕하세요. 도하윤 한의사입니다.
약재에 따라 다릅니다. 한약은 물론이고 카페나 마트에서 파는 차같은 경우에도 달이는 시간보다 더 오래 달인다고 효과가 더 좋지만은 않습니다. 예를 들면 박하라는 약재는 휘발성분이 많은 약재로 오래 끓이지 않고 다른약재들 달인 이후에 넣기도 합니다.