물칭개나물은 먹을 수 있을까요 못먹나요??

Question

물칭개나물 같은경우 하천가에서 종종 볼수 있는데 이름이 나물이더라고요 그래서 다른 나물 처럼 먹을 수 있는 나물인지 궁금합니다!

Answer 1

큰물칭개나물은 물칭개나물과 비슷한 이름이지만, 물칭개나물보다 조금 큰 이파리와 꽃잎을 가지고 있으며, 어린 순은 나물로 먹을 수 있습니다. 하지만 자라는 곳이 깨끗한 물이 흐르는 곳이 아니라서 나물로 먹기엔 부적당해 보이고, 전초는 약용으로도 사용됩니다. 큰물칭개나물은 수질정화에도 탁월한 효능을 갖고 있어 공원이나 냇가에 수질정화 식물로 많이 심겨져 있기도 합니다.

Answer 2

물칭개나물은 질경이과에 속하는 식물이며 물이 흐르는 하천, 계곡, 강가에서 자라는데요 월동을 끝낸 후 이른 봄에 새싹이 자라나는데 이 부드러운 어린 순은 나물로 먹을 수 있다고 합니다.