무로 깍두기 맛있게 담는 비법 좀 알려 주세요?

Question

친구에게 무를 얻어 왔는데 너무 많아서 깍두기에 도전해 보고 싶은데 ..

쉽고 간단한 깍두기 담는법 알려 주세요

제가 김치 쪽은 자신이 없에요^^

Answer 1

안녕하세요. 개운한돌꿩235입니다.

깍두기에 사이다를 넣어 만드는 법이 있습니다.

저는 종종 그렇게 해먹었는데 맛있더라고요.

아니면 무를 채썰어 생채를 만들어도 좋고요, 무를 두껍게 썰어 물엿에 재워 오독오독한 족발집 무말랭이를 만들어 드셔도 좋습니다.