냉동실에 넣은 고기는 언제까지 보관할수 있나요?

Question

냉동실은 아무래도 음식이나 음식 재료를 오랫동안 보관 할수 있는데요

그래도 어느정도까지 기간이 있을것 같은데 얼마나 보관 할수 있을까요?

Answer 1

저도 냉동실에 돼지고기 소고기가 얼려져 있는데요.

6개월 안에 요리해서 다 소진하는 게 좋습니다.

냉동실이라도 너무 오래 얼려두면 해동 시 너무 고기가

질기고 맛도 떨어지는 것 같더라구요.

Answer 2

네 안녕하세요 밥먹고 자는 고양이님 ;)

냉동실에 보관해주신 고기의 경우 종류에 따라 달라질수도 있지만

일반적으로는 3개월에서 12개월까지 보관할 수 있다고 알려져 있습니다

도움이 되셨길 바랍니다

감사합니다.

Answer 3

냉동실에 고기를 보관할 때, 소고기는 6개월에서 1년, 돼지고기는 4개월에서 6개월, 닭고기는 1개월에서 1년(부위에 따라 다름), 생선은 3개월에서 6개월이 적정 보관 기간입니다. 시간이 지나면 고기의 질이 떨어질 수 있으므로, 밀폐된 용기에 담아 가능한 빨리 소비하는 것이 좋겠습니다.

Answer 4

안녕하세요~~~

냉동실에 보관할때는 보관방법이 중요합니다.

그냥 넣기 보단 진공상태로 보관하셔야 길게 보관하실수 있습니다.

진공 상태라면 3~6개월도 괜찮을듯 합니다. 초 저온 냉동고라면 그이상도 가능합니다.