오징어튀김 할 때 기름이 사방으로 튀는데 튀지 않게 하는 방법 알려주세요?

Question

모든 튀김은 기름에 튀길 때 사방으로 잘 튀는데요. 특히 오징어는 기름에 많이 튀잖아요. 어떻게 하면 오징어 튀길 때 기름이 튀지 않게 하는 방법 있나요?

Answer 1

안녕하세요. luckyoon입니다.

오징어의 물기를 완저히 제거하시고 튀김을 하시기 바랍니다. 그러면 기름튀는것을 줄일수 있습니다.