전라도 담양은 왜 떡갈비로 유명할까요?

전라도 담양 하면 대나무와 떡갈비가 생각납니다 .그렇다면 담양은 왜 떡갈비로 유명할까요? 실제로 떡갈비 먹으러 담양을 가더라구요

3개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요..

    인자한 땅돼지150입니다.

    전라도 담양 떡 갈비는 옛날 임금이나 양반들은 품위를 생각해서 갈비를 손으로 들고 먹기 않았다고 합니다.

    그래서 궁중에서 만든 음식이 떡갈비라고

    합니다.

    그리고 그 음식을 만든분이 궁에서 나와

    담양에 정착하여 떡갈비를 알렸다고 합니다.

  • 대나무의 고장인 전라남도 담양은 죽순이 특산물입니다. 예로부터 팔진미의 하나로 손꼽히는 죽순요리와 가장 궁합이 맞는 음식으로 갈비구이를 최고로 여깁니다. 그래서 담양이 떡갈비로 유명하게 되었습니다.

  • 담양은 떡갈비로 유명한 이유는 전통적인 고기요리로 지역의 특산물인 소고기와 함께 발전하여 대나무에 밥을 넣은 죽통밥과 함께 유명합니다