소고기와 부추를 같이 먹으면 안좋은가요?

Question

지금까지 소고기 전골 같은거 할때 부추도 같이 넣어서 먹었었는데 어느 방송에서 소고기와 부추가 안좋은 궁합음식으로 나오는걸 봤는데 정말로 안좋은 건가 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

소고기와 부추의 궁합이 좋지 않은 이유는

두 음식 모두 열을 내는 식품이기 때문인데요

열을 내는 성질을 가진 소고기와 부추를 함께 먹으면 위 점막을 자극할 가능성이 있기 때문에 함께 섭취를 피하는 것 같습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

부추와 소고기를 함께 먹으면 둘다 따뜻한 성질을 가지고 있는 식재료들이라서 몸이 건조해 지거나 잇몸이 붓는

경우도 있기 도 하고 간에 부담이 되어서 설사를 일으킬수 있습니다.

부추는 오리와 잘 맞습니다.