새우랑 소고기를 같이먹어도 괜찮나요?
새우랑 소고기를 같이먹어도 괜찮나요?
어떤 음식은 같이먹으면 안좋다는 경우도 있던데요.
새우와 소고기는 같이먹어도 괜찮은건가요?
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.
새우, 소고기 같이 드셔도 됩니다.
영양학적으로 서로 식재료가 보완적입니다. 새우는 지방이 적으며 단백질 함량이 높고 셀레늄, 아연 항산화 미네랄이 많습니다. 소고기는 철분, 비타민B12, 크레아틴이 많다보니 근육 합성, 혈액 생성에도 좋죠. 그래서 이 둘을 같이 드시면 단백질, 아미노산 구성도 다양하고, 철분의 흡수력도 올라가게 됩니다.
해산물, 육류를 같이 먹으면 독이 된다는 말은 크게 유념하지 않으셔도 됩니다. 새우, 소고기 모두 단백질 식품이지만 만약에 기름에 튀기거나, 단 소스를 추가하면 소화에는 조금 부담이 될 수 있는 부분이 있겠습니다.(그냥 편하게 같이 드셔도 됩니다.)
그래서 건강하게 드시고 싶으시다면 조리법이 중요해요. 새우는 데치시는게 좋습니다. 소고기는 에어프라이어에 구워도 좋으며, 스튜로 해 드셔도 괜찮습니다. 여기에 채소류를 듬뿍 넣으면 식이섬유가 있어서 포만감과 소화를 돕습니다. 새우, 소고기는 같이 드셔도 별 문제가 없으니 조리방식만 고려하시면 영양 균형이 좋습니다.
참조 감사드립니다 ^ ^
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
적당량 섭취하면 큰 문제는 없지만 새우와 소고기 모두 포화지방과 콜레스테롤 함량이 높아 과도한 섭취를 유의해야합나다
새우와 소고기는 영양적으로 함께 섭취해도 괜ㅊ낳으며, 오히려 서로의 영양소를 보완하여 균형 잡힌 단백질 공급원이 될 수 있습니다. 소고기는 철분과 비타민B12가 풍부한 반면, 새우는 오메가-3 지방산, 셀레늄, 비타민D와 같은 영양소를 추가로 제공합니다. 두 식품 모두 고품질의 단백질을 함유하고 있어 근육 건강에 좋으며, 함께 먹었을 때 다양한 필수 아미노산을 얻을 수 있습니다. 특별히 알려진 영양소의 흡수를 방해하거나 해로운 작용을 하는 음식 궁합은 아니며, 스테이크와 새우 요리와 같이 전 세계적으로 인기 있는 조합입니다. 다만, 콜레스테롤 함량이 있으므로 과도한 양을 섭취하거나 고지방 조리법을 사용하는 것은 주의가 필요합니다. 다양한 채소와 함께 조리하여 섬유질과 비타민C를 보충하면 더욱 좋은 식사가 될 수 있습니다.