소고기에서 새우살이라는것도 있나요?

친구랑 고기집가자고 얘기하고있는와중에 새우살(?)을먹으러가자는거예요? 새우는 양도적다고말하니까 무식하다고하는데 새우살이라는것도있나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 소고기의 새우살이라는 부위는 특수부위 입니다.소고기중 양도 적고 비싼데 맛이 있습니다. 등심을 감싸는 부위로 알려져 있습니다.

  • 안녕하세요 현자의 길입니다

    새우살은 소고기의 립아이쪽에 알등심살을 감싸는 마치 새우와같은 모양으로 나선형으로 되어있는 부위입니다.

    그모양때문에 새우살이라고하지요.

    이게 새우살입니다.