커피는 원두를 직접 볶는게 더 맛있나요? 아님 기계가 가는게 더 맛있나요?

보통 커피 주 재료는 원두잖아요! 기계가 갈아주기도 하고 아님 사람이 한땀한땀 갈기도 하는데, 직접 가는거와 기계가 가는거랑 커피 맛 차이가 많이 날까요?! 실제로 차이가 느껴지나 궁금해요!

3개의 답변이 있어요!

  • 숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 원래 원두 커피 자체가 직접 먹는 게 가장 베스트고 가장 맛이 있다고 합니다 그리고 커피 전문점들도 직접 복는다고 광고 문구를 넣어 놓는게 그런 이유이기도 합니다 직접 복근 커피가 가장 맛이 있다고 합니다

  • 직접 볶은 원두는 신선도가 높아 풍부한 향과 맛을 느낄 수 있습니다.

    볶는 온도와 시간, 갈는 방식에 따라 개성 있는 맛을 낼 수 있습니다.

    볶고 갈아내는 과정을 직접 제어할 수 있어 취향에 맞는 맛을 만들어낼 수 있습니다.

    반면 기계로 갈아내는 경우는 편리성과 일관성이 장점입니다

  • 질문해주신 커피는 직접 가는 것 혹은 기계가 가는 것 중에 어느 것이 더 맛이 좋나에 대한 내용입니다.

    제 개인적인 경험으로는 커피 원두를 직접 사람이 갈아주는 곳의 커피 맛이

    기계가 갈아주는 곳의 커피보다 더 좋았습니다.