묵은 쌀로 밥을 지으니 맛이 없는데 좋은 방법 없을까요?

Question

쌀을 잘 안먹다보니 쌀이 묵은 쌀이 되어버려서 밥을 지어도 별 맛이 없는데요. 묵은 쌀로 밥을 지을 때 어떻게 해줘야 밥 맛이 살아날까요?

Answer 1

안녕하세요. 검붉은쭈꾸미293입니다.

묵은쌀 버리기는 아깝지요.

평상시보다 물을 조금 많이 잡아주시고요.

쌀을 불린후에 식초를 2방울정도 넣어서하시면

냄새나는 것은 많이 없어져요.

아니면 다시마물을 내어하시면 밥맛이

훨씬 좋아지실거예요^^

Answer 2

안녕하세요. 참성공자입니다.

밥을 지을때 소주반잔을 넣어서

밥을 지으시고 또는 찹쌀을사서

조금 썪어서 밥은지으세요그럼맛이좋아요

Answer 3

안녕하세요. 짙푸른두루미123입니다.

묵은쌀을 햅쌀처럼 밥짓는 꿀팁을 알려드리겠습니다.

먼저 묵은 쌀은 묵을 흡수하기 때문에 생수나 정수기물에 식초를 2~3방울 떨어뜨려주고

지금처럼 겨울철에는 30~60분정도 방치하시면 냄새가 사라질겁니다

그리고 나서 미지근한 물로 한번 헹구에서 밥을 하시게되면 식감까지 좋아지니 꼭 추천드립니다 ^^

Answer 4

안녕하세요. 화려한칠면조67입니다.

찹쌀 소량 섞거나 다시마 한조각 넣어주시면 밥의 생기도 돋아나고 훨씬 맛있게 드실 수 있어요

콩나물이나 고구마등을 넣어도 좋아요