안녕하세요! 제가 선지해장국을 즐겨 먹는데 선지의 영양소가 궁금합니다! 철분이 많이 들어 있다고는 들었는데 어느정도인지 감이안와어요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 선지 같은 경우는 동물의 피를 굳혀서 만든 것이기 때문에 철분이 많이 들어 있어서 빈혈 예방에 도움을 많이 줍니다.