귀지가 생기는 이유가 뭔가요?

쌋고나면 귀에 물이 들어가면서 면봉으로 귀를 파게 되는데요. 귀를 파면 하얗게 귀지가 생기는데요. 귀지는 왜 생기게 되는 건가요?