먼저 마이크로바이옴은 우리 몸에 공생하는 다양한 미생물 군집을 말합니다.
특히 장내 마이크로바이옴은 면역 세포의 70% 이상이 존재하는 장에서 면역 체계를 조절하는 역할을 합니다. 즉, 유익균은 유해균의 침입을 막고 면역 반응을 조절하여 면역력을 강화하는 것입니다.
또한 특정 비타민 생산과 복잡한 탄수화물 분해를 도와 영양소 흡수를 촉진하기도 하고 체중, 혈당, 콜레스테롤 수치 등 전반적인 대사 기능을 조절하기도 하며, 장내 마이크로바이옴은 혈당 조절에 중요한 역할을 하며, 건강한 마이크로바이옴은 인슐린 감수성을 높이고 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움을 주기도 합니다.
게다가 뇌-장 축을 통해 신경전달물질 생성에 관여하여 정신 건강에 영향을 미치기도 하죠. 최근 연구에서 장내 미생물이 자폐증, 치매 유발과 상관성이 있다는 가설이 주목받고 있는 상황입니다.