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막걸리는 쌀, 누룩, 물로 효모를 통해 발효되는 술로, 효소가 풍부하게 함유돼 있습니다. 효소는 소화, 흡수, 대사, 면역 등에 중요한 역할을 하는데, 막걸리를 섭취하면 소화 촉진, 면역력 강화, 피부 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다.
다만, 알코올 함량이 높아 과음은 피하고, 적절한 양을 유지하며 음주 후에는 물을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 최대 1~2잔을 식사 후에 섭취하고, 건강을 고려하면 막걸리를 적절히 즐기는 것이 중요합니다.