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곰탱이
주말에 아기랑
태안갯벌에서 조개잡이하면서놀앗는데
대부분이게나오는데
먹을수잇는건가요??/
무슨조개인지도 알려주세용
4개의 답변이 있어요!
주부9단, 멋진손자손녀의할머니
이 바지락은 서해안쪽에서 나으는거예요 해금을 해서 시면서 맛있어요 칼국수 바지락 전 바지락 젓갈등을 해서 드시면됩니다~~~~
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PEODCQ
서해안에 태안군으로 놀러를 가셨는가 보내요 그리고 태안에서 가장 흔하게
잡히는 조개가 바로 동죽입니다 동죽은 흰색도 있구요 또한 갯벌의 색깔에 따라
약간 검은색의 동죽도 잡히는데요 사실 동죽은 그렇게 맛은 없는 조개입니다 그리고
매우 흔하구요 우선 동죽을 해감한후에 주로 찜이나 국물 맛을 내는데 사용하시면
좋을것 같아요
탈퇴한 사용자
동죽조개입니다 흔하게 잡히는것이고 해감해서, 국물로 내서 쓰셔도 되고, 칼국수 육수로 사용하셔도 좋고, 찜도 괜찮구요!!!!
칭찬은고래도춤추게한다
사진 속 조개는 태안 갯벌에서 흔하게 잡히는 동죽조개입니다. 해감과 함께 조리를 잘하신다면 드셔도 무방하며 탕과 찜, 칼국수 등 다양한 요리에 활용하실 수 있습니다