군만두 잘굽는 방법이나 노하우있을까요?

Question

가정집에서 군만두 잘굽는 방법이나 노하우있을까요?제가 하면 항상 밑에부분이 타서 실패하는데 어떻게하면 맛있는 군만두를 구울수있나요?  노하우를 알고싶습니다.

모해상 · Accepted Answer

안녕하세요. 모해상입니다.튀긴 만두의 바닥이 타는 것을 방지하기 위해 다음과 같은 몇 가지 팁을 명심해야 합니다:끈적이지 않는 팬을 사용하세요: 끈적이지 않는 팬은 만두가 타는 원인이 될 수 있는 만두가 바닥에 달라붙는 것을 막는데 도움이 될 것입니다. 기름과 만두를 넣기 전에 팬을 중불로 예열하세요.오일을 충분히 첨가합니다: 팬에 기름을 충분히 넣는 것은 만두가 고르게 익고 바닥이 타지 않도록 하는데 도움이 될 것입니다. 하지만, 너무 많은 기름을 넣지 않도록 조심하세요, 왜냐하면 이것은 만두가 기름지게 될 수 있기 때문입니다.열을 조절합니다: 만두가 타지 않도록 조리 과정에서 필요에 따라 불을 조절하세요. 팬이 너무 뜨거워지면, 만두가 너무 빨리 익어서 바닥이 타는 것을 막기 위해 불을 중불이나 중불로 낮추세요.물 팬 프라이 방법을 사용합니다: 만두의 바닥이 타지 않도록 하는 효과적인 방법은 물 팬 프라이 방법을 사용하는 것입니다. 이것은 일단 만두가 추가되면 팬에 소량의 물을 넣고, 뚜껑을 덮고, 물이 증발할 때까지 만두가 김이 나도록 하는 것을 포함합니다. 이것은 만두를 밑동을 타지 않고 골고루 익히는 데 도움이 됩니다. 물이 증발하면 뚜껑을 열고 만두를 노릇노릇해질 때까지 계속 튀깁니다.자주 확인하세요: 만두가 익는 동안 그것들이 타지 않았는지 확인하기 위해 만두를 주시하세요. 주걱을 사용하여 만두 중 하나를 부드럽게 들어올리고 바닥이 갈색이 되기 시작하는지 확인하세요. 바닥이 너무 빨리 갈색이 되면 불을 조절하거나 필요에 따라 기름을 더 넣으십시오.이러한 조언을 따름으로써, 여러분은 밑동을 타지 않고 튀긴 만두를 요리할 수 있어야 하고, 그 결과 매번 맛있고 완벽하게 요리된 만두를 얻을 수 있습니다.

금쪽같은스라소니257 · Answer

안녕하세요. 금쪽같은스라소니257입니다.면실유를 약간후라이팬에 두루고 중불어서 급하면 타서 맛이 떨어집니다 그리고 면실유와 들기름을 석어서 구우면더욱맛이 좋아요

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