딸기는 대표적인 봄 과일인데, 요즘 딸기는 맛이없어요

Question

딸기는 대표적인 봄 과일이잖아요?

딸기의 고장 논산에서도 3월말 4월초에 행사를 할 만큼 대표적인 봄철과일인데,

요즘 마트에서 사는 딸기들은 맛이 떨어지는게 너무 크게 와닿습니다.

처음 출시했던딸기의 가격보다 많이 떨어진것도 있는데,

품질이 떨어진다는게 이해가 가지 않네요.

봄딸기가 이렇게 맛이없는게 말이 될까요?

Answer 1

봄철 딸기가 맛이 없는 이유는 여러 가지가 있습니다. 요즘 유통되는 딸기는 조기 출하나 장거리 운송으로 인해 수확 후 바로 먹는 신선함이 떨어지고 저장과정을 거치며 당도가 낮아지기도합니다. 또 대량 생산을 위해 품종이나 재배 방법이 당도보다는 외형과 내구성을 우선하는 경우가 많습니다. 가격이 떨어진 것도 공급 증가와 계절적 요인떄문입니다.

Answer 2

요즘 딸기가 맛이 좋지 못한 것은

아무래도 날씨 등의 영향으로

딸기가 충분히 영양분을 공급받지 못한 상태로 자라서

맛이 좋지 못할 것 같아요.

Answer 3

일단 요즘은 딸기가 맛이 없다고 하셨는데

아무래도 요즘에는 바로 신선한 딸기를 시장에서 구입하기보다

어느 정도 보관한 다음에 판매하기에

신선도가 떨어질 수 있을 것입니다.