치킨 순살로 시키려하는데 뻑살과 닭다리살 구분하는 방법 있나요?

치킨을 시키려고 하는데 브랜드마다 순살시킬때 100프로 닭다리살 쓴 치킨점이라 해도 막상 먹어보면 뻑살인 곳이 많습니다. 혹시 닭다리살만 쓰는 치킨 점 어딨는지 추천 부탁드립니다