회덮밥에 쓰는 회는 어떤 생선회인가요?

Question

횟집에서 회덮밥을 먹을 때 회덮밥에 들어가는 회가 무슨 생선회인가요?

흰상생선회 같은데 보통 회덮밥은 흰상생선을 주로 쓰는 건가요?

Answer 1

안녕하세요.

횟집에서 사용하는 회덮밥의 회는 그 가게에서 사용하는 횟감 모두를 사용한다고 보면 됩니다.

주 횟감이 흰살 생선이기에 회덮밥에 흰살 생선이 많이 보이는 것입니다. ㅎ

Answer 2

회덮밥에는 주로 다양한 종류의 생선회가 사용됩니다.

참치, 연어, 광어, 도다리, 가자미, 우럭 등이 많이 쓰입니다.

경우에 따라 회를 뜨고 남은 자투리 살이나 비교적 저렴한 생선을 활용합니다.

합리적인 가격에 맞추기 위함이지요.

Answer 3

회덮 밥에 쓰는 회는 보통

회로 먹는 생선회 종류는 다

사용합니다 회덮 밥 가격에

따라 사용되는 회도 약간씩

다르기도 합니다 하지만

대체로 회로 먹는 생선은

초밥 재료로 거의 쓰입니다

Answer 4

물론, 회덮밥의 종류에 따라 다를 수는 있지만

일반적으로 회덮밥에 사용되는 회 종류에는

광어, 농어, 볼락, 참치, 연어 등

여러 종류의 생선이 사용될 수 있다고 합니다.