요거트 만들고 남은 유청 활용하는 꿀팁 있을까요?
그릭 요거트 처음 만들어보고서 나온 유청을 어떻게 써야할까요?
버리긴 아까운데 활용할 수 있는 방법이 있을까요?
꿀팁 알려주세여!
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.
유청은 요리에 활용하면 음식의 풍미를 더해줍니다. 유청을 샐러드 드레싱이나 수프, 스튜에 넣으면 부드러운 맛과 고소한 맛을 더해줍니다. 또한, 유청을 빵이나 케이크의 재료로 활용하면 촉촉하고 부드러운 식감을 만들어줍니다.