흑토마토는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
검정색의 흑토마토는 일반 토마토와 색상부터 다른데요.
흑토마토는 어떠한 영양성분을 가지고 있는지 궁금합니다.
섭취시 어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁드립니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
흑토마토 칼로리는 100g 에 14kcal정도로 열량이 굉장히 낮습니다.
식감은 아삭아삭하고 신맛이 강합니다.
효능으로는, 면역력 증진, 노화예방, 스트레스와 피로해소,항암작용, 비타민C공급원, 피부미용,정력강화,심혈관질환 예방 등이 있습니다
1.노화예방에 좋습니다.
라이코펜은 노화의 원인이 된 활성산소를 제거해주고 젊음을 유지하는데 도움을 줍니다
2.고혈압,심혈관 건강에 좋습니다.
혈관개선에 좋은 리코펜 성분이 풍부하여 고혈압과 같은 심혈관 건강에 도움을 줍니다.
3.항암작용에 좋습니다.
일반토마토보다 2배이상 많이 함유되어있는 베타카로틴이 각종 암 예방에 도움을 줍니다.
그밖에 칼로리가 적어 다이어트에 도움을 주고. 비타민K가 칼슘이 빠져나가지 않도록 도와주어 갱년기여성 골다공증에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
쿠마토는 흑토마토라고 합니다. 흑마토마토는 베타카로틴, 라이코펜, 비티민c를 일반 토마토보다
1.4배 정도 많이 함유하고 있고 섬유질이 풍부합니다.
효능으로는 항산화물질이 풍부해 뇌졸증, 심근경색을 예방, 라이코펜이 풍부해 노화예방, 골다공증, 치매예방, 피부건강에 좋습니다.
흑토마토는 100g당 14칼로리로 열량이 낮은 식품입니다. 섬유질이 풍부하고 장의 활동을 도와주며 변비해소와 장속 숙변 배출에 도움을 줍니다. 또한 지방 분해에 도움을 주는 비타민B, K, 섬유질, 샤포닌, 칼륨 등도 많이 함유되어 있어 체중조절과 다이어트에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 김은숙 영양사입니다.
흑토마토는 대표영양성분인 리코펜.사포닌.비타민.식이섬유등도 빨간 토마토보다 다량함유되어있지만.
검붉은색으로 인한 안토시아닌이란 강력한 항산화성분을 포함하고있습니다.
안녕하세요.
우리가 흔히 먹는 붉은 색의 토마토 대비하여 흑토마토는 베타카로틴은 약 2배, 비타민C는 약 1.4배가 많이 함유되어 있다고 합니다. 그리고 심혈관 건강에 좋은 것으로 알려져 있는데 항산화 물질인 리코펜 성분이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤이나 혈정 형성 과잉을 억제해주어 고혈업과 고지혈증에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
흑토마토는 일반 토마토보다 굉장히 좋은 영양 성분이 많이 들어 있습니다.
섬유질 및 베타카로틴, 비타민 등 영양성분이 더 많이
함유되어 있고 강력한 항산화 기능을 하는
리코펜도 풍부하게 있으며 일반 토마토 보다
기르는 시간이 길기 때문에 수확도 오래 할 수 있습니다.