생활
건홍합/건조개 육수 내기 전에 이물질 제거 어떻게 할까요?
생홍합으로 한번 미역국 끓여먹었는데
시원하고 맛있는데 모래 같은 게 씹혀서 안 먹게 돼요
건홍합도 지근지근 모래가 씹혀서 방치중인데
말린 조개류 물에 불리면 이물질 빠지나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
홍합이나 건조개등을 집에서 이물질 제거를 할때는 소금물에 반나절 정도 담가 두신후
요리에 사용하시면 될듯 합니다.
생홍합으로 한번 미역국 끓여먹었는데
시원하고 맛있는데 모래 같은 게 씹혀서 안 먹게 돼요
건홍합도 지근지근 모래가 씹혀서 방치중인데
말린 조개류 물에 불리면 이물질 빠지나요?
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
홍합이나 건조개등을 집에서 이물질 제거를 할때는 소금물에 반나절 정도 담가 두신후
요리에 사용하시면 될듯 합니다.