생활
건홍합/건조개 육수 내기 전에 이물질 제거 어떻게 할까요?
생홍합으로 한번 미역국 끓여먹었는데
시원하고 맛있는데 모래 같은 게 씹혀서 안 먹게 돼요
건홍합도 지근지근 모래가 씹혀서 방치중인데
말린 조개류 물에 불리면 이물질 빠지나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
홍합이나 건조개등을 집에서 이물질 제거를 할때는 소금물에 반나절 정도 담가 두신후
요리에 사용하시면 될듯 합니다.
장도연이 추천하는 아하!
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