버터랑 마가린은 어떻게 다른지 궁금합니다.

Question

안녕하세요.요리를 하다보면 버터를 사용해라하던지, 마가린을 사용해라하던지 하는데두개가 다른가요? 어떻게 다른지 궁금합니다!어떨때 버터를 사용하고 마가린을 사용하는지 알려주세요.

균형잡힌영양설계 · Accepted Answer

버터는 우유의 지방으로 만듭니다.마가린은 버터의 대용품으로 나폴레옹 3세의 명령으로 이폴리트 메주 무리에가 개발했습니다.지금은 마가린은 식물성 기름으로 만들고 있습니다.

하늘 호수로 떠난여행 · Answer

버터와 마가린의 가장 큰 차이점이라고 하면 메인재료의 차이입니다버터는 동물성으로 만들어진 것이고 마가린은 식물성으로 만들어져 있습니다

엉뚱한호랑이607 · Answer

안녕하세요버터랑 마가린은 어떻게 다른지 궁금하신가보네요버터는 우류에서 추출된 크림을 가공해서 만들고 마가린은 식물성 오일로 부터 추출된 지방을 가공해서 만듭니다

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