고양이과 동물이 왜 단맛을 못느끼나요
안녕하세요 고양이과 동물들은 특이하게 단맛을 못느낀다고 하는데요
그렇다면 왜 단맛을 못느끼는것인지 그 이유가 알고 싶습니다.
안녕하세요. 이성현 전문가입니다.
고양이과 동물은 단맛을 인식하는데 필요한 유전자가 없어 단맛을 감지하지 못합니다.
이는 육식으로 인해 불필요한 감각이 사라진 결과입니다.
안녕하세요.
네 말씀해주신 것처럼 고양이과 동물(사자, 호랑이, 치타, 집고양이 등)은 포유류 중 드물게 단맛을 전혀 느끼지 못하는 동물인데요, 우선 단맛을 느끼는 데 필요한 수용체는 T1R2 + T1R3라는 단백질 복합체입니다. 하지만 고양이과 동물들은 T1R2 유전자가 돌연변이로 인해 기능을 상실했는데요, 그래서 설탕이나 과일의 당분이 입에 들어와도 뇌에 "단맛" 신호가 전달되지 않습니다. 고양이과 동물은 절대적 육식 동물(obligate carnivore)인데요, 주 먹이는 고기(단백질과 지방)로, 자연 상태에서 과일이나 꿀 같은 당분원을 거의 섭취하지 않았으며, 따라서 단맛을 구별할 진화적 압력이 약했고, 수백만 년에 걸쳐 관련 유전자가 퇴화했습니다. 즉 생물은 필요 없는 기능을 유지하는 데 드는 에너지와 자원을 줄이는 방향으로 진화하기도 하는데요, 단맛을 감지할 필요가 없었던 고양이과 동물에게는, 단맛 수용체 유전자가 “쓸모 없는 기능”으로 남았다가 결국 없어진 것입니다.
고양이과 동물이 단맛을 느끼지 못하는 가장 큰 이유는 유전자 결함 때문입니다.
대부분의 포유류는 TAS1R2와 TAS1R3라는 두 가지 단백질이 결합해 만들어지는 미각 수용체를 통해 단맛을 느낍니다. 하지만 고양잇과 동물은 TAS1R2 단백질을 만드는 유전자에 결함이 있어 이 단백질이 정상적으로 생성되지 않습니다. 그래서 단맛을 감지하는 수용체 자체가 없어 단맛을 느낄 수 없는 것입니다.
고양이과 동물이 단맛을 느끼지 못하는 이유는 단맛을 감지하는 데 필수적인 유전자에 결함이 있기 때문입니다. 단맛 수용체는 두 종류의 단백질이 결합하여 만들어지는데, 고양이과 동물은 이 중 하나의 단백질을 만드는 유전자(Tas1r2)가 고장 나 기능하지 못하는 상태입니다. 이는 완전한 육식을 하는 고양이과 동물의 식습관과 관련이 있으며, 식단에 당이 포함되지 않아 단맛을 감지할 필요가 없었기 때문에 진화 과정에서 해당 유전자의 기능이 자연스럽게 퇴화한 것으로 보고 있습니다.
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.
고양이과동물은 단맛수용체가 진화에따라 소실되어 인지하지못한다고합니다.
단맛은 보통 과일이나 곡식등에서 얻어지기때문에 보통 육식을하는 고양이과동물들은 단맛의 감지가 필요없어졌기때문입니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.
고양이과동물은 단맛 수용체유전자 (TAS1R2)가 돌연변이로 기능을 잃어서 포도당, 과당을 인식하지 못합니다. 이는 순수한 육식동물로 진화하면서 당 섭취가 거의 없어지며, 단맛감지가 생존에 불필요해졌기때문입니다.