편의점에서 파는 핫바같은건 뭘 넣어서 만들어내는건가요 ?

Question

안녕하세요 , 편의점에 가면 핫바같은 걸 볼 수가 있는데요

핫바 안에는 무슨 고기와 향신료들을 넣어서 만들어 내는 건지 궁금합니다.

일주일에 한 두개 정도는 먹어도 건강에 이상이 없을까요 ?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

편의점에서 파는 핫바는 보통 어육(물고기 살을 갈아 만든 연육)을 주재료로 사용하며, 여기에 닭고기나 돼지고기를 섞어 만듭니다. 맛을 내기 위해 소금, 설탕, 후추, 마늘 등 다양한 향신료가 첨가되며 가공 과정에서 식감과 풍미를 더하기 위해 전분이나 식품 첨가물이 사용되기도 합니다. 주 1~2회 정도 섭취하는 것은 큰 문제는 없지만, 가공식품이므로 나트륨이나 첨가물이 많을 수 있어 너무 자주 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다. 균형 잡힌 식단을 유지하면서 간식으로 가끔 즐기시면 괜찮습니다.