우리는 요리할때 조미료를 많이 사용 하잖아요?
옛날 에는 조미료가 소금 밖에 없었나요??
다시다 미원 이런 감칠맛나는 조미료는 없었나요??
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
삼국시대에 요리법이 발전함에 따라 조미료도 발전 하였습니다.
조미료로는 마늘, 소금, 기름, 꿀 , 간장, 된장 등 이었습니다.